Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с семгой и 3 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с семгой и 3 яйца

Лосось атлантический (семга) 230 г
Оливковое масло 15 г
Яйцо куриное 180 г
Авокадо 162 г
Морковь 46 г
Кабачок 80 г
Рис желтый со специями, сухая смесь 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с семгой и 3 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.3% 776 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.8% 577 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 11.5% 495 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 4.696 мкг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 7.9% 719 г
бета Криптоксантин 5.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.8% 837 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 8.3% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 11.6% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 11.4% 499 г
Витамин В9, фолаты 56.583 мкг 400 мкг 14.1% 8% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 17.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 13.2% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 5% 1136 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 5.1% 1120 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.3499 мг 20 мг 21.7% 12.3% 460 г
Ниацин 1.821 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.37 мг 2500 мг 15.5% 8.8% 645 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3802 г
Кремний, Si 4.287 мг 30 мг 14.3% 8.1% 700 г
Магний, Mg 33.76 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1185 г
Натрий, Na 227.17 мг 1300 мг 17.5% 9.9% 572 г
Сера, S 107.37 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 931 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 9.8% 577 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Йод, I 18.52 мкг 150 мкг 12.3% 7% 810 г
Кобальт, Co 7.947 мкг 10 мкг 79.5% 45.1% 126 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.7% 3295 г
Медь, Cu 171.33 мкг 1000 мкг 17.1% 9.7% 584 г
Молибден, Mo 3.778 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1853 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 18.388 мкг 55 мкг 33.4% 19% 299 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 136.25 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2936 г
Хром, Cr 16.4 мкг 50 мкг 32.8% 18.6% 305 г
Цинк, Zn 0.7587 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.869 г от 0.9 до 3.7 г 96.6% 54.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.16 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.978 мг ~
Стигмастерол 0.391 мг ~
бета Ситостерол 16.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.017 г min 16.8 г 29.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Роллы с семгой и 3 яйца составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».