| Лук репчатый | 103 г |
| Морковь | 77 г |
| Манка [Макфа] | 15 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 668 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.2% | 563 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.6% | 339 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 9.2% | 500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 17.7% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.747 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.3% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5156 мг | 20 мг | 17.6% | 8.1% | 569 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5900 г |
| Кремний, Si | 2.827 мг | 30 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 45.7 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2845 г |
| Сера, S | 138.95 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.4% | 720 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 8.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2145 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Литий, Li | 0.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Медь, Cu | 52.11 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 3924 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.11 мкг | 55 мкг | 34.7% | 16% | 288 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46458 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.974 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.307 г | min 16.8 г | 43.5% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели домашние составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».