Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи Таня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи Таня

Цукини, молодые 900 г
Яйцо куриное 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи Таня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1601 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 7.7% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.277 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 23.98 мг 90 мг 26.6% 23.7% 375 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2035 г
Витамин Н, биотин 3.233 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1547 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3816 мг 20 мг 6.9% 6.1% 1448 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.85 мг 2500 мг 14.3% 12.7% 699 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3987 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6397 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 6% 1489 г
Натрий, Na 22.43 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5796 г
Сера, S 53.38 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1873 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 11.6% 769 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 1% 9020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.55 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.3% 1662 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4777 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 14.9% 598 г
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 9.3% 957 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1084 г
Молибден, Mo 2.355 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2972 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 5.471 мкг 55 мкг 9.9% 8.8% 1005 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37244 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.8304 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.373 г min 16.8 г 20.1% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи Таня составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».