| Руккола | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 16.4% | 366 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 468.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.184 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.3% | 1803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.1% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 8.4% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| гамма Токоферол | 0.88 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 13.1% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8583 мг | 20 мг | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.68 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 130.37 мг | 1000 мг | 13% | 7.8% | 767 г |
| Кремний, Si | 3.158 мг | 30 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 251.5 мг | 1300 мг | 19.3% | 11.6% | 517 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 1983 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 18.9% | 317 г |
| Литий, Li | 15.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8167 мг | 2 мг | 40.8% | 24.5% | 245 г |
| Медь, Cu | 179.16 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 10.7% | 558 г |
| Молибден, Mo | 3.684 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.463 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.8% | 1588 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.2826 мг | 12 мг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.2% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.042 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.384 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.225 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.942 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.982 г | min 16.8 г | 35.6% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола и сыр фета составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».