| Свинина, шейная часть (мякоть) | 250 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Хлеб Пшеничный American Sandwich [Harry's] | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.2% | 357 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 86.38 мг | 500 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 7.3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.839 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.814 мкг | 3 мкг | 93.8% | 47.6% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 4.877 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.997 мг | 20 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.77 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6506 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1427 г |
| Натрий, Na | 69.33 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Сера, S | 255.27 мг | 1000 мг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 14.3% | 356 г |
| Хлор, Cl | 70.03 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 8.596 мкг | 10 мкг | 86% | 43.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Медь, Cu | 188.99 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Молибден, Mo | 12.697 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 10.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.442 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Фтор, F | 73.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5438 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 10.2% | 499 г |
| Цинк, Zn | 3.3336 мг | 12 мг | 27.8% | 14.1% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».