Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог влажный 2% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 30 г
Яйцо куриное 25 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.4% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.7% 1510 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 6.6% 856 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.2% 619 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 7% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.727 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 6.6% 864 г
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 4.2% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7718 мг 20 мг 8.9% 5% 1129 г
Ниацин 0.647 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.17 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1523 г
Кальций, Ca 271.93 мг 1000 мг 27.2% 15.4% 368 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3135 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1356 г
Натрий, Na 353.59 мг 1300 мг 27.2% 15.4% 368 г
Сера, S 169.11 мг 1000 мг 16.9% 9.6% 591 г
Фосфор, P 278.2 мг 800 мг 34.8% 19.7% 288 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1863 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4178 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Медь, Cu 131.87 мкг 1000 мкг 13.2% 7.5% 758 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1905 г
Никель, Ni 6.521 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 18.684 мкг 55 мкг 34% 19.2% 294 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 1.5267 мг 12 мг 12.7% 7.2% 786 г
Цирконий, Zr 7.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.949 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.731 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.493 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок