| Куриный фарш | 140 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 13.6% | 345 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.9% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 7% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 12.9% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 15.2% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.261 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 11% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0315 мг | 20 мг | 35.2% | 16.5% | 284 г |
| Бетаин | 9.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658.38 мг | 2500 мг | 26.3% | 12.4% | 380 г |
| Кальций, Ca | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13210 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Натрий, Na | 75.68 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Сера, S | 219.96 мг | 1000 мг | 22% | 10.3% | 455 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 13.2% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1741 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Медь, Cu | 81.98 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Селен, Se | 12.865 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.8541 мг | 12 мг | 15.5% | 7.3% | 647 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.923 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.5% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.309 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.412 г | min 16.8 г | 32.2% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета магазинные составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».