Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог(абрикос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог(абрикос)

Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 130 г
Кефир 2,5% жирности 130 г
Оливковое масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 8 г
Абрикосы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог(абрикос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.3% 1310 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.7% 350 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5.6% 539 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 3.8% 788 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.7% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В4, холин 60.52 мг 500 мг 12.1% 3.7% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.32 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.437 мг 15 мг 16.2% 4.9% 616 г
Витамин Н, биотин 4.243 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1178 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 2.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.8686 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1070 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.98 мг 2500 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2346 г
Кремний, Si 2.476 мг 30 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3530 г
Натрий, Na 31.01 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4192 г
Сера, S 53.43 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1872 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 3% 1008 г
Хлор, Cl 48.26 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.44 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1703 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2868 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 8% 378 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 3.4% 878 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1226 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 2.3% 1322 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.705 мкг 55 мкг 12.2% 3.7% 820 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19212 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.024 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.884 г min 16.8 г 58.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог(абрикос) составляет 330,6 кКал.

  • Порция = 93 гр (307.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».