| Капуста белокочанная (Жарка) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 50.3% | 690 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 9.4% | 3723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 11.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.15 мг | 90 мг | 20.2% | 70.1% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.4 мкг | 120 мкг | 79.5% | 276% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7077 мг | 20 мг | 3.5% | 12.2% | 2826 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.24 мг | 2500 мг | 6.2% | 21.5% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.1% | 3445 г |
| Кремний, Si | 21.64 мг | 30 мг | 72.1% | 250.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 13.5% | 2584 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 27542 г |
| Сера, S | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.6% | 2383 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 12.5% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 14.2% | 2449 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.675 мкг | 10 мкг | 36.8% | 127.8% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 12.2% | 2882 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 34% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 20.1% | 1714 г |
| Никель, Ni | 6.124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16176 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 14.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5244 мг | 12 мг | 4.4% | 15.3% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста гриль без масла составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».