Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из пшеничной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из пшеничной крупы

Морковь 166 г
Лук репчатый 130 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 25 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 375 г
Вода 400 г
Крупа Пшеничная [Макфа] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из пшеничной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.3% 905 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.9 мкг 900 мкг 30.4% 28.2% 329 г
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 30.5% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.198 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.9% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2043 мг 20 мг 1% 0.9% 9790 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.16 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5416 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11751 г
Кремний, Si 3.96 мг 30 мг 13.2% 12.2% 758 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36111 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12315 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.6% 5797 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.9% 9890 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 7.5% 1235 г
Литий, Li 0.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3802 г
Медь, Cu 20.27 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 4933 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9120 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.146 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов из пшеничной крупы составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 101 гр (109 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».