| Нерка (Припускание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.4% | 365 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 153.56 мг | 500 мг | 30.7% | 17.2% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.374 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.68 мкг | 3 мкг | 222.7% | 124.8% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.925 мкг | 10 мкг | 99.3% | 55.6% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 6.195 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.9% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1374 мг | 20 мг | 40.7% | 22.8% | 246 г |
| Ниацин | 4.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.7 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.4% | 869 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4560 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 63.98 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2032 г |
| Сера, S | 223.26 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 13.4% | 416 г |
| Хлор, Cl | 124.17 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1573 г |
| Йод, I | 30.23 мкг | 150 мкг | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Кобальт, Co | 16.997 мкг | 10 мкг | 170% | 95.2% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Медь, Cu | 66.59 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1756 г |
| Никель, Ni | 3.105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.435 мкг | 55 мкг | 59% | 33.1% | 170 г |
| Фтор, F | 240.13 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.4% | 1666 г |
| Хром, Cr | 29.74 мкг | 50 мкг | 59.5% | 33.3% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.8941 мг | 12 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.603 г | min 16.8 г | 21.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Нерка 12.04 составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».