Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог0% 300 г
Овсяная крупа 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Кефир 1% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.7% 661 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.6% 1659 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.3% 3387 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4147 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9% 865 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.682 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1845 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 16.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 8.6% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3151 мг 20 мг 11.6% 9% 864 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.04 мг 2500 мг 6% 4.6% 1655 г
Кальций, Ca 155.44 мг 1000 мг 15.5% 12% 643 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Натрий, Na 145.37 мг 1300 мг 11.2% 8.7% 894 г
Сера, S 127.73 мг 1000 мг 12.8% 9.9% 783 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 18.5% 418 г
Хлор, Cl 91.32 мг 2300 мг 4% 3.1% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1897 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1859 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 13.9% 556 г
Марганец, Mn 0.4503 мг 2 мг 22.5% 17.4% 444 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 18.165 мкг 55 мкг 33% 25.6% 303 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16992 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.8038 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.126 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 4.18 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».