| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 6 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 100 г |
| Тофу классический | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.3 мкг | 900 мкг | 28% | 72% | 357 г |
| альфа Каротин | 0.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 97.2% | 264 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.718 мкг | 400 мкг | 5.9% | 15.2% | 1686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 63.5% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8671 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.486 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 50.9% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.449 мг | 20 мг | 2.2% | 5.7% | 4454 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.63 мг | 2500 мг | 10% | 25.7% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 13.9% | 1867 г |
| Кремний, Si | 10.357 мг | 30 мг | 34.5% | 88.7% | 290 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 14.1% | 1809 г |
| Натрий, Na | 223.99 мг | 1300 мг | 17.2% | 44.2% | 580 г |
| Сера, S | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8818 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 14.1% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 13218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 10.5% | 2449 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 29.6% | 868 г |
| Литий, Li | 5.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 17.5% | 1466 г |
| Медь, Cu | 36.3 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.3% | 2755 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.3% | 2759 г |
| Никель, Ni | 5.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Стронций, Sr | 16.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 3.9% | 6734 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.924 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 257.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.656 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.507 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.182 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.902 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность С сельдереем салат составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».