| Яичный белок куриный (Жарка) | 4 С0 |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 1 С0 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.8% | 613 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11% | 778 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 14.1% | 603 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.583 мг | 1.8 мг | 32.4% | 27.5% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 156.51 мг | 500 мг | 31.3% | 26.6% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 14.6% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.603 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 10.4% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 15.225 мкг | 50 мкг | 30.5% | 25.9% | 328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2813 мг | 20 мг | 16.4% | 13.9% | 610 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.9 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3872 г |
| Натрий, Na | 174.13 мг | 1300 мг | 13.4% | 11.4% | 747 г |
| Сера, S | 191.5 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.3% | 522 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 12% | 710 г |
| Хлор, Cl | 174.23 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1468 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.5% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 4.613 мкг | 10 мкг | 46.1% | 39.1% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.6% | 1284 г |
| Селен, Se | 25.035 мкг | 55 мкг | 45.5% | 38.6% | 220 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.7122 мг | 12 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.969 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница белковая на масле (4б+1ж) составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».