Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с адыгейским сыром и сыром с голубой плесенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с адыгейским сыром и сыром с голубой плесенью

Вода 450 г
Яйцо куриное 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сыр с голубой плесенью 35 г
Сыр адыгейский 300 г
Соус G-balance Дзадзики 6-8% 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с адыгейским сыром и сыром с голубой плесенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11% 709 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 5.8% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 10.6% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.4% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.368 мкг 50 мкг 10.7% 8.3% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0945 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1827 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.84 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5836 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6028 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9412 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3679 г
Сера, S 49.8 мг 1000 мг 5% 3.9% 2008 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Хлор, Cl 42.1 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.1% 2521 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2836 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 20.9% 372 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5305 г
Медь, Cu 27.02 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3701 г
Молибден, Mo 2.684 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2608 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 8.313 мкг 55 мкг 15.1% 11.8% 662 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8931 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины с адыгейским сыром и сыром с голубой плесенью составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».