Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с тунцом

Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Тунец Натуральный Филе [5 Морей] 98 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 19 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.5% 452 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 6.4% 1240 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Лютеин + Зеаксантин 44.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин В4, холин 67.09 мг 500 мг 13.4% 10.6% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9639 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 7.167 мкг 50 мкг 14.3% 11.3% 698 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3786 мг 20 мг 6.9% 5.5% 1451 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.47 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3227 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4371 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2387 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 2.4% 3385 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1809 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 8.3% 951 г
Хлор, Cl 48.66 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 24.9% 318 г
Марганец, Mn 0.3862 мг 2 мг 19.3% 15.3% 518 г
Медь, Cu 67.95 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1472 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3977 г
Селен, Se 10.037 мкг 55 мкг 18.2% 14.4% 548 г
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13610 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.6099 мг 12 мг 5.1% 4% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.888 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с тунцом составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».