| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Творог 2% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.4% | 535 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 6.8% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 26% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.193 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7333 мг | 20 мг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.67 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Кальций, Ca | 109.33 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.4% | 915 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3545 г |
| Сера, S | 142 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 13.5% | 570 г |
| Хлор, Cl | 102 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.4% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6742 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 47.33 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.133 мкг | 55 мкг | 36.6% | 28.2% | 273 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3427 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% |
Энергетическая ценность Творог 2% домашний составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».