Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат ролетняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат ролетняя

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 400 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 250 г
Перец сладкий красный 150 г
Яйцо куриное 600 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат ролетняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.4% 916 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.8% 602 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 12.3% 625 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10% 773 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 12.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.175 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3931 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 12.7% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 22.56 мг 90 мг 25.1% 19.4% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2140 г
Витамин Н, биотин 6.243 мкг 50 мкг 12.5% 9.6% 801 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3362 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1753 г
Кальций, Ca 101.83 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 982 г
Кремний, Si 7.85 мг 30 мг 26.2% 20.2% 382 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.3% 3384 г
Натрий, Na 530.55 мг 1300 мг 40.8% 31.5% 245 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1170 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 13% 593 г
Хлор, Cl 59.28 мг 2300 мг 2.6% 2% 3880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1700 г
Йод, I 16.22 мкг 150 мкг 10.8% 8.3% 925 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 32.6% 237 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3565 г
Медь, Cu 90.78 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1102 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 12.42 мкг 55 мкг 22.6% 17.4% 443 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.744 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.462 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат ролетняя составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 333 гр (431.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».