| Индейка, грудка, только мясо | 800 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 22.5% | 539 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 37.64 мг | 500 мг | 7.5% | 9.1% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 11.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 31.2% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 14.5% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 5.8% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8851 мг | 20 мг | 29.4% | 35.6% | 340 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.29 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5110 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Натрий, Na | 66.29 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| Сера, S | 163.06 мг | 1000 мг | 16.3% | 19.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 21.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 10.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5.1% | 2368 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 25.9% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1907 г |
| Медь, Cu | 76.43 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.2% | 1308 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.186 мкг | 55 мкг | 24% | 29% | 417 г |
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30098 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.0957 мг | 12 мг | 9.1% | 11% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета индейка 12.04.24 составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».