| Кефир 3,2% жирности | 260 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 340 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Какао-порошок | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сахарная пудра | 120 г |
| Mascarpone Творожный Крем [Плавыч] | 500 г |
| Сливки 33% [Белый Город] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 11.4% | 295 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.2% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6278 мг | 20 мг | 3.1% | 1% | 3186 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.08 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3083 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2963 г |
| Кремний, Si | 0.89 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3371 г |
| Магний, Mg | 7.86 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5089 г |
| Натрий, Na | 84.53 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Сера, S | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 2.5% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 166.7 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.4% | 1380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2278 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.1% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 3.6% | 939 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.7% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 1.09 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6422 г |
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.655 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.6% | 2072 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3303 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.141 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Коасный бархат мой составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».