Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные блинчики с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные блинчики с рисовой мукой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Молоко 2,5% [Вкуснотеево] 56 г
Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Мука Рисовая [Кудесница] 25 г
Укроп (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные блинчики с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 20.1% 329 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 5.8% 1138 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин В4, холин 86.38 мг 500 мг 17.3% 11.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.42 мг 5 мг 28.4% 18.8% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 17.3% 383 г
Витамин В9, фолаты 4.91 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8147 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 6.4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.576 мг 20 мг 32.9% 21.8% 304 г
Ниацин 8.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.49 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 63.93 мг 400 мг 16% 10.6% 626 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1780 г
Сера, S 224.84 мг 1000 мг 22.5% 14.9% 445 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 13.6% 488 г
Хлор, Cl 89.8 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2534 г
Кобальт, Co 9.35 мкг 10 мкг 93.5% 61.9% 107 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1133 г
Молибден, Mo 8.803 мкг 70 мкг 12.6% 8.3% 795 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.741 мкг 55 мкг 39.5% 26.2% 253 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 100.21 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3992 г
Хром, Cr 18.04 мкг 50 мкг 36.1% 23.9% 277 г
Цинк, Zn 1.3311 мг 12 мг 11.1% 7.4% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.787 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 1.241 г ~
Изолейцин 1.135 г ~
Лейцин 1.996 г ~
Лизин 2.534 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.935 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.311 г ~
Аспарагиновая кислота 1.997 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 2.907 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 1.108 г ~
Тирозин 0.905 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Куриные блинчики с рисовой мукой составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».