| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 13.7% | 311 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.1% | 467 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 80.81 мг | 500 мг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 12.5% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 17% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.815 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.941 мг | 15 мг | 32.9% | 14.1% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5451 мг | 20 мг | 37.7% | 16.1% | 265 г |
| Ниацин | 10.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.01 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10846 г |
| Магний, Mg | 84.69 мг | 400 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Натрий, Na | 72.64 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1790 г |
| Сера, S | 220.47 мг | 1000 мг | 22% | 9.4% | 454 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 75.57 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 37.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Медь, Cu | 78.42 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 10.947 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.7% | 639 г |
| Селен, Se | 22.33 мкг | 55 мкг | 40.6% | 17.4% | 246 г |
| Фтор, F | 138.17 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2895 г |
| Хром, Cr | 24.48 мкг | 50 мкг | 49% | 20.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2732 мг | 12 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.782 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 2.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.635 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.7% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность кур отб в сух 12,04,24 составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».