Мой здоровый рацион

Рецепт Вок с курицей 12.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вок с курицей 12.04

Вок овощи по азиатски Bonduelle 400 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с курицей 12.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.2% 717 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 30.87 мг 500 мг 6.2% 7.7% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 13.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 18.9% 656 г
Витамин В9, фолаты 3.383 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11824 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 9.9% 1247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.891 мг 20 мг 14.5% 17.9% 692 г
Ниацин 4.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.77 мг 2500 мг 4.4% 5.4% 2277 г
Кальций, Ca 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33223 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 10% 1237 г
Натрий, Na 22.56 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5762 г
Сера, S 84.59 мг 1000 мг 8.5% 10.5% 1182 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9.9% 1244 г
Хлор, Cl 28.95 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3422 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6637 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 41.8% 296 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.5% 26667 г
Медь, Cu 30.08 мкг 1000 мкг 3% 3.7% 3324 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 7.3% 1693 г
Селен, Se 8.571 мкг 55 мкг 15.6% 19.3% 642 г
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8185 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 23.3% 532 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2455 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.428 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вок с курицей 12.04 составляет 80,8 кКал.

  • Порция = 333 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».