Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с изолятом ЕШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с изолятом ЕШ

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Подсолнечное масло 4 г
Соевый протеиновый изолят 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с изолятом ЕШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.3% 724 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.2% 615 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 12.4% 603 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 12.5% 598 г
Витамин В4, холин 139.54 мг 500 мг 27.9% 20.8% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 12.6% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.48 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 11.4% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 8.4% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 6% 1245 г
Витамин Н, биотин 11.723 мкг 50 мкг 23.4% 17.5% 427 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2556 мг 20 мг 11.3% 8.4% 887 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.91 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1646 г
Кальций, Ca 95.34 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24000 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Натрий, Na 122.4 мг 1300 мг 9.4% 7% 1062 г
Сера, S 129.6 мг 1000 мг 13% 9.7% 772 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 15.4% 485 г
Хлор, Cl 129.45 мг 2300 мг 5.6% 4.2% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Йод, I 14.54 мкг 150 мкг 9.7% 7.2% 1032 г
Кобальт, Co 5.575 мкг 10 мкг 55.8% 41.6% 179 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Медь, Cu 97.77 мкг 1000 мкг 9.8% 7.3% 1023 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 15.886 мкг 55 мкг 28.9% 21.6% 346 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10191 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.195 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.348 г min 16.8 г 19.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с изолятом ЕШ составляет 134 кКал.

  • Порция = 200 гр (268 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».