| Листья одуванчика | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 38.3% | 870 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2514 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.7 мкг | 900 мкг | 37.6% | 125.3% | 266 г |
| альфа Каротин | 242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.903 мг | 5 мг | 78.1% | 260.3% | 128 г |
| бета Криптоксантин | 80.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9073.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 28.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 32% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 15.7% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 28% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 15% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 86.3% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.293 мг | 15 мг | 15.3% | 51% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 518.9 мкг | 120 мкг | 432.4% | 1441.3% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5373 мг | 20 мг | 2.7% | 9% | 3722 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 35.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 126.17 мг | 1000 мг | 12.6% | 42% | 793 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 20.3% | 1644 г |
| Натрий, Na | 50.97 мг | 1300 мг | 3.9% | 13% | 2551 г |
| Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5456 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 18.3% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 38.3% | 871 г |
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 38% | 875 г |
| Медь, Cu | 114.2 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 38% | 876 г |
| Молибден, Mo | 0.533 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.7% | 13133 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16517 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.7% | 12001 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 12.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок люцерны составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».