Рецепт Вырезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка

Свинина, вырезка (Запекание)

1750 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.5 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1005 г
Белки	22.9 г	76 г	30.1%	18%	332 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9%	667 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.8%	3357 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	1.351 мг	1.5 мг	90.1%	53.8%	111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5.9%	1006 г
Витамин В4, холин	88.49 мг	500 мг	17.7%	10.6%	565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.782 мг	5 мг	15.6%	9.3%	639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.466 мг	2 мг	23.3%	13.9%	429 г
Витамин В9, фолаты	3.788 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10560 г
Витамин В12, кобаламин	1.298 мкг	3 мкг	43.3%	25.9%	231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Витамин Н, биотин	5.31 мкг	50 мкг	10.6%	6.3%	942 г
Витамин РР, НЭ	3.1038 мг	20 мг	15.5%	9.3%	644 г
Ниацин	3.267 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.79 мг	2500 мг	16.1%	9.6%	621 г
Кальций, Ca	9.34 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	10707 г
Магний, Mg	30.35 мг	400 мг	7.6%	4.5%	1318 г
Натрий, Na	46.85 мг	1300 мг	3.6%	2.1%	2775 г
Сера, S	259.58 мг	1000 мг	26%	15.5%	385 г
Фосфор, P	256.8 мг	800 мг	32.1%	19.2%	312 г
Хлор, Cl	55.53 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4142 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.908 мг	18 мг	10.6%	6.3%	943 г
Йод, I	3.61 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4155 г
Кобальт, Co	9.539 мкг	10 мкг	95.4%	57%	105 г
Марганец, Mn	0.0329 мг	2 мг	1.6%	1%	6079 г
Медь, Cu	115.89 мкг	1000 мкг	11.6%	6.9%	863 г
Молибден, Mo	15.016 мкг	70 мкг	21.5%	12.8%	466 г
Никель, Ni	14.209 мкг	~
Олово, Sn	34.65 мкг	~
Фтор, F	80.05 мкг	4000 мкг	2%	1.2%	4997 г
Хром, Cr	15.6 мкг	50 мкг	31.2%	18.6%	321 г
Цинк, Zn	2.4989 мг	12 мг	20.8%	12.4%	480 г

Энергетическая ценность Вырезка составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок