Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная пицца

Шампиньоны 195 г
Лук репчатый 90 г
Куриная грудка (филе) 691 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 423 г
Помидор (томат) 254 г
Сметана 20% жирности 60 г
Томатная паста. Консервы 97 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15% 358 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.4% 841 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 19.749 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 3% 1792 г
Ликопин 503.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.6% 811 г
Витамин В4, холин 58.89 мг 500 мг 11.8% 6.4% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 13.6% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 14.2% 380 г
Витамин В9, фолаты 17.645 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 16% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 5% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.2% 2483 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 5.3463 мг 20 мг 26.7% 14.4% 374 г
Ниацин 6.684 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.86 мг 2500 мг 15.7% 8.5% 636 г
Кальций, Ca 180.56 мг 1000 мг 18.1% 9.8% 554 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3405 г
Магний, Mg 62.04 мг 400 мг 15.5% 8.4% 645 г
Натрий, Na 195.24 мг 1300 мг 15% 8.1% 666 г
Сера, S 207.23 мг 1000 мг 20.7% 11.2% 483 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 16.2% 333 г
Хлор, Cl 68.08 мг 2300 мг 3% 1.6% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2080 г
Кобальт, Co 9.385 мкг 10 мкг 93.9% 50.6% 107 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Медь, Cu 175.5 мкг 1000 мкг 17.6% 9.5% 570 г
Молибден, Mo 9.112 мкг 70 мкг 13% 7% 768 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 22.025 мкг 55 мкг 40% 21.6% 250 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 75.82 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5276 г
Хром, Cr 15.55 мкг 50 мкг 31.1% 16.8% 322 г
Цинк, Zn 1.8758 мг 12 мг 15.6% 8.4% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 0.874 г ~
Изолейцин 0.977 г ~
Лейцин 1.656 г ~
Лизин 1.728 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.919 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 3.057 г ~
Пролин 1.308 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.384 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.962 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.826 г min 16.8 г 16.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясная пицца составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов