| Капуста белокочанная | 600 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Соус для Макарон с Баклажаном [Кухмастер] | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.4% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 19.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 5.2% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 26.4% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 12.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.25 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.8% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28 мг | 90 мг | 31.1% | 70.8% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 4.019 мкг | 50 мкг | 8% | 18.2% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 54.9% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.075 мг | 20 мг | 10.4% | 23.7% | 964 г |
| Ниацин | 1.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.5 мг | 2500 мг | 14.1% | 32.1% | 711 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4488 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 227.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 8.2% | 2784 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17128 г |
| Сера, S | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3782 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 14.6% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 31.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3838 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 10% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 5.813 мкг | 10 мкг | 58.1% | 132.3% | 172 г |
| Литий, Li | 14.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 15% | 1520 г |
| Медь, Cu | 179.56 мкг | 1000 мкг | 18% | 41% | 557 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 21.2% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.663 мкг | 55 мкг | 12.1% | 27.6% | 825 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.5% | 9064 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 31.9% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4174 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».