Мой здоровый рацион

Калорийность Щука вяленая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щука вяленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 46 г 76 г 60.5% 27.1% 165 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5904 г
Зола 13.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 7.8% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 7.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 1.62 мкг 3 мкг 54% 24.2% 185 г
Витамин D, кальциферол 3 мкг 10 мкг 30% 13.5% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 13.8 мг 20 мг 69% 30.9% 145 г
Ниацин 6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536 мг 2500 мг 21.4% 9.6% 466 г
Кальций, Ca 274 мг 1000 мг 27.4% 12.3% 365 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 5.2% 870 г
Натрий, Na 4566 мг 1300 мг 351.2% 157.5% 28 г
Сера, S 420 мг 1000 мг 42% 18.8% 238 г
Фосфор, P 413 мг 800 мг 51.6% 23.1% 194 г
Хлор, Cl 7044 мг 2300 мг 306.3% 137.4% 33 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Селен, Se 54.3 мкг 55 мкг 98.7% 44.3% 101 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.375 г от 0.9 до 3.7 г 41.7% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.8%

Энергетическая ценность Щука вяленая составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».