Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная каша по 1-278 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.1% 1304 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 5% 1818 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51 мг 2500 мг 2% 1.8% 4902 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Натрий, Na 379 мг 1300 мг 29.2% 26.8% 343 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2849 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 6.4% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 12.5% 735 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 14.8% 621 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6111 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 7% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».