Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-творожный десерт

Творог 5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Какао-порошок 15 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.9% 555 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.5% 887 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 7.6% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8% 830 г
Витамин В9, фолаты 26.598 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 15.4% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин Н, биотин 7.398 мкг 50 мкг 14.8% 9.8% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0361 мг 20 мг 15.2% 10.1% 659 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.83 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Кальций, Ca 93.9 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Кремний, Si 22.554 мг 30 мг 75.2% 49.8% 133 г
Магний, Mg 41.19 мг 400 мг 10.3% 6.8% 971 г
Натрий, Na 45.55 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2854 г
Сера, S 133.51 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 749 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 13.8% 479 г
Хлор, Cl 90.27 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2183 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 15.4% 429 г
Литий, Li 0.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 9.7% 681 г
Медь, Cu 233.16 мкг 1000 мкг 23.3% 15.4% 429 г
Молибден, Mo 8.142 мкг 70 мкг 11.6% 7.7% 860 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 18.88 мкг 55 мкг 34.3% 22.7% 291 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12074 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожный десерт составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».