| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 345 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 520 г |
| Морковь (Жарка) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Вода | 400 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 17.4% | 326 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 18.8% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.887 мг | 15 мг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2397 мг | 20 мг | 16.2% | 9.2% | 617 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.25 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.9% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6013 г |
| Кремний, Si | 19.957 мг | 30 мг | 66.5% | 37.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Натрий, Na | 38.96 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3337 г |
| Сера, S | 121.44 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 8% | 711 г |
| Хлор, Cl | 18.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1940 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
| Литий, Li | 1.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.7% | 991 г |
| Молибден, Mo | 3.745 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.482 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.4348 мг | 12 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.4% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.475 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».