| Вода | 3000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 494 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 136 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 130 г |
| соль с йодом (jozo) | 8 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.8% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2526 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 18.4% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 19.9% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.482 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.4% | 8925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 23.7% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 8.3% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6556 мг | 20 мг | 8.3% | 17.7% | 1208 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.61 мг | 2500 мг | 2.4% | 5.1% | 4125 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Кремний, Si | 5.787 мг | 30 мг | 19.3% | 41.2% | 518 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 10% | 2144 г |
| Натрий, Na | 85.72 мг | 1300 мг | 6.6% | 14.1% | 1517 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.3% | 2595 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 11.1% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 135.89 мг | 2300 мг | 5.9% | 12.6% | 1693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 9.6% | 2225 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 8.1% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 29.5% | 726 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 13.9% | 1542 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 4.169 мкг | 70 мкг | 6% | 12.8% | 1679 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9213 г |
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4525 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5989 мг | 12 мг | 5% | 10.7% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гречневый (03-04-2015) составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».