Мой здоровый рацион

Рецепт Беляши вечерние24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляши вечерние24

Фарш для беляшей 24 210 г
Тесто универсальное дрожжевое для жарки24 269 г
масло оливковое Монини экстра верджин 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши вечерние24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.3% 661 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10% 418 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.3% 1281 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 8.1% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.9% 709 г
Витамин В4, холин 32.94 мг 500 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 66.036 мкг 400 мкг 16.5% 6.9% 606 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 3.1% 1340 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.4091 мг 20 мг 22% 9.2% 454 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 2.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.63 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Кальций, Ca 86.36 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1158 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6397 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2706 г
Натрий, Na 1610.7 мг 1300 мг 123.9% 52% 81 г
Сера, S 117.95 мг 1000 мг 11.8% 5% 848 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 11% 382 г
Хлор, Cl 3.12 мг 2300 мг 0.1% 73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 3.7% 1128 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2132 г
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 5.6% 744 г
Медь, Cu 51.01 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1960 г
Молибден, Mo 0.388 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 18041 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 21.641 мкг 55 мкг 39.3% 16.5% 254 г
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 1.095 мг 12 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.831 г от 4.7 до 16.8 г 60.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.345 мг ~
бета Ситостерол 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.244 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.488 г min 16.8 г 38.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.008 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Беляши вечерние24 составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».