Мой здоровый рацион

Рецепт Обед аип. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед аип

Индейка 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Свекла (Варка со сливом) 80 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед аип".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.9% 784 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 678.7 мкг 900 мкг 75.4% 93.4% 133 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 4.752 мкг ~
бета Каротин 4.284 мг 5 мг 85.7% 106.2% 117 г
бета Криптоксантин 26.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 7.3% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 12.4% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 19.1% 649 г
Витамин В9, фолаты 14.112 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2834 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 20% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 8.2% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 4.5% 2799 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17361 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 46.8% 264 г
Витамин РР, НЭ 3.5537 мг 20 мг 17.8% 22.1% 563 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.74 мг 2500 мг 11.1% 13.8% 903 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 4% 3137 г
Кремний, Si 19.198 мг 30 мг 64% 79.3% 156 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 9.2% 1344 г
Натрий, Na 64.86 мг 1300 мг 5% 6.2% 2004 г
Сера, S 96.34 мг 1000 мг 9.6% 11.9% 1038 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 16.7% 739 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 36.25 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7.8% 1586 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 16.2% 765 г
Литий, Li 11.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 14.4% 864 г
Медь, Cu 122.15 мкг 1000 мкг 12.2% 15.1% 819 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 11.8% 1050 г
Никель, Ni 3.941 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 8.768 мкг 55 мкг 15.9% 19.7% 627 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20844 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 10% 1232 г
Цинк, Zn 1.0413 мг 12 мг 8.7% 10.8% 1152 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.66 мг ~
Стигмастерол 0.396 мг ~
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.426 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Обед аип составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок