| Кабачок | 300 г |
| Мука из зелёной гречки | 20 г |
| Соевая мука | 20 г |
| Яйцо куриное | 37 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.8% | 1727 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5% | 2711 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.82 мг | 500 мг | 7.2% | 9.7% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.356 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.6% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 16.8% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.823 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.5% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3717 мг | 20 мг | 6.9% | 9.3% | 1458 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.93 мг | 2500 мг | 13.4% | 18.1% | 749 г |
| Кальций, Ca | 77.48 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.4% | 1291 г |
| Кремний, Si | 26.418 мг | 30 мг | 88.1% | 118.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 11.1% | 1218 г |
| Натрий, Na | 96.06 мг | 1300 мг | 7.4% | 10% | 1353 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4572 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 19.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 9.6% | 1401 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 25.7% | 524 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3157 мг | 2 мг | 15.8% | 21.3% | 634 г |
| Медь, Cu | 277.22 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 37.3% | 361 г |
| Молибден, Mo | 4.453 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Никель, Ni | 1.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.364 мкг | 55 мкг | 6.1% | 8.2% | 1635 г |
| Стронций, Sr | 15.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38685 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.5281 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2272 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.256 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.222 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».