Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак аип. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак аип

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 220 г
Чеснок 5 г
Укроп 15 г
Оливковое масло 5 г
Брокколи (Варка со сливом) 100 г
Шпинат 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак аип".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.8% 427 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.5% 667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.9 мкг 900 мкг 28.9% 18.2% 346 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 18.2% 348 г
Лютеин + Зеаксантин 291.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 8.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.9% 636 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 1.431 мг 5 мг 28.6% 18.1% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.656 мг 2 мг 32.8% 20.7% 305 г
Витамин В9, фолаты 43.984 мкг 400 мкг 11% 6.9% 909 г
Витамин В12, кобаламин 2.372 мкг 3 мкг 79.1% 49.9% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 18.6% 340 г
Витамин D, кальциферол 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 32.1% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 10.9% 578 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 156.2 мкг 120 мкг 130.2% 82.2% 77 г
Витамин РР, НЭ 7.5524 мг 20 мг 37.8% 23.9% 265 г
Ниацин 4.634 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 626.12 мг 2500 мг 25% 15.8% 399 г
Кальций, Ca 70.21 мг 1000 мг 7% 4.4% 1424 г
Кремний, Si 12.144 мг 30 мг 40.5% 25.6% 247 г
Магний, Mg 51.27 мг 400 мг 12.8% 8.1% 780 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Сера, S 177.27 мг 1000 мг 17.7% 11.2% 564 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 17.8% 355 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 4.18 мг 18 мг 23.2% 14.6% 431 г
Йод, I 22.94 мкг 150 мкг 15.3% 9.7% 654 г
Кобальт, Co 16.391 мкг 10 мкг 163.9% 103.5% 61 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.3619 мг 2 мг 18.1% 11.4% 553 г
Медь, Cu 233.29 мкг 1000 мкг 23.3% 14.7% 429 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1415 г
Никель, Ni 5.686 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 23.755 мкг 55 мкг 43.2% 27.3% 232 г
Стронций, Sr 20.39 мкг ~
Фтор, F 347.93 мкг 4000 мкг 8.7% 5.5% 1150 г
Хром, Cr 45.64 мкг 50 мкг 91.3% 57.6% 110 г
Цинк, Zn 0.8619 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.125 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.376 г min 16.8 г 20.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.831 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Завтрак аип составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».