Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 11.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 11.04

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 172 г
Айсберг (салат кочанный) 117 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 207 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 31 г
Подсолнечное масло 10 г
Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.1% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.8% 6257 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.9% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.2% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 26.8% 1112 г
альфа Каротин 0.862 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 31% 965 г
Лютеин + Зеаксантин 59.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.8% 6429 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 8.749 мкг 400 мкг 2.2% 6.5% 4572 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 42.6% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 19.3% 1534 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16234 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 42.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.3841 мг 20 мг 1.9% 5.7% 5207 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.23 мг 2500 мг 8.2% 24.4% 1224 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 3994 г
Кремний, Si 19.167 мг 30 мг 63.9% 190.2% 157 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 7.4% 4024 г
Натрий, Na 12.55 мг 1300 мг 1% 3% 10359 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9479 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 12.2% 2462 г
Хлор, Cl 32.48 мг 2300 мг 1.4% 4.2% 7081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 8.6% 3403 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16129 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 83.3% 357 г
Литий, Li 11.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 26.5% 1127 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 20.5% 1457 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 13.1% 2267 г
Никель, Ni 5.284 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 13002 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44199 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 21.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5360 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.15 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 72.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.155 мг ~
бета Ситостерол 3.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 11.04 составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».