Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для торта смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для торта смородина

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
мука 20 г
какао 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.2% 697 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7% 727 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.9% 1043 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 7.9% 646 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.8% 573 г
Витамин В4, холин 138.35 мг 500 мг 27.7% 14% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 8.9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7.5% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 5.8% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1% 4886 г
Витамин Н, биотин 12.138 мкг 50 мкг 24.3% 12.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1378 мг 20 мг 10.7% 5.4% 936 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.09 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1785 г
Кальций, Ca 79.62 мг 1000 мг 8% 4.1% 1256 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 3.7% 1354 г
Сера, S 106.26 мг 1000 мг 10.6% 5.4% 941 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 9.1% 554 г
Хлор, Cl 134.09 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 4.1% 1256 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 4.2% 1201 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 29.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1945 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1291 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 16.833 мкг 55 мкг 30.6% 15.5% 327 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10280 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Корж для торта смородина составляет 197,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».