Мой здоровый рацион

Рецепт Салат дешман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат дешман

Яйцо куриное вареное всмятку 220 г
Капуста белокочанная 39 г
Помидор (томат), парниковый 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дешман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 19% 382 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 15.5% 472 г
Витамин В4, холин 208.91 мг 500 мг 41.8% 30.5% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 15.7% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.973 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.4% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 10.9% 665 г
Витамин D, кальциферол 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 13.3% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин Н, биотин 16.687 мкг 50 мкг 33.4% 24.3% 300 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 8% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.1498 мг 20 мг 10.7% 7.8% 930 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.86 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1148 г
Кальций, Ca 54.33 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1841 г
Кремний, Si 9.134 мг 30 мг 30.4% 22.2% 328 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3271 г
Натрий, Na 116.2 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Сера, S 153.66 мг 1000 мг 15.4% 11.2% 651 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 15.6% 466 г
Хлор, Cl 148.01 мг 2300 мг 6.4% 4.7% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 9.2% 792 г
Йод, I 17.44 мкг 150 мкг 11.6% 8.5% 860 г
Кобальт, Co 10.146 мкг 10 мкг 101.5% 74% 99 г
Литий, Li 7.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3% 2427 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 7.7% 943 г
Молибден, Mo 8.098 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 864 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 26.328 мкг 55 мкг 47.9% 34.9% 209 г
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7734 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 7.7% 954 г
Цинк, Zn 1.0233 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1173 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.115 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 470.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.465 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.334 г min 16.8 г 19.8% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.5%

Энергетическая ценность Салат дешман составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».