Мой здоровый рацион

Рецепт пицца на тонком лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца на тонком лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Томатная паста, консервированная, без соли 25 г
Чеснок луковица 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Сыр российский 100 г
Сыр Адыгейский 200 г
Колбаса варено-копченая 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на тонком лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.6% 567 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.1% 409 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.4% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1829 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.81 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1% 3731 г
Ликопин 803.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.5% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 2.7% 1375 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4674 мг 20 мг 12.3% 4.6% 811 г
Ниацин 1.068 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 2.7% 1384 г
Кальций, Ca 112.56 мг 1000 мг 11.3% 4.2% 888 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1621 г
Натрий, Na 513.21 мг 1300 мг 39.5% 14.7% 253 г
Сера, S 60.78 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 6.1% 608 г
Хлор, Cl 308.15 мг 2300 мг 13.4% 5% 746 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1144 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10490 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1427 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Медь, Cu 28.51 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3508 г
Молибден, Mo 0.782 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8951 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22917 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 179372 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.216 г ~

Энергетическая ценность пицца на тонком лаваше составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».