Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с апельсинами

Творог 9% жирности 720 г
Апельсин 1500 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Кукурузный крахмал 30 г
Ванилин 2 г
Яйцо куриное 180 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.7% 1143 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.1% 3221 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 5.4% 1822 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин В4, холин 38.2 мг 500 мг 7.6% 7.5% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.422 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 11.3% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 34.22 мг 90 мг 38% 37.6% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 3.637 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1375 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5238 мг 20 мг 7.6% 7.5% 1313 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.33 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1559 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Кремний, Si 3.407 мг 30 мг 11.4% 11.3% 881 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2653 г
Натрий, Na 30.67 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4239 г
Сера, S 68.08 мг 1000 мг 6.8% 6.7% 1469 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 11.3% 880 г
Хлор, Cl 59.21 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2664 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 15.2% 648 г
Литий, Li 11.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1515 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 4.7% 2068 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 10.613 мкг 55 мкг 19.3% 19.1% 518 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17087 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.538 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с апельсинами составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 264 гр (266.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов