| Капуста белокочанная | 615 г |
| Морковь | 115 г |
| Томатная паста. Консервы | 36 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.8% | 889 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 41.3% | 275 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 45.4% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.87 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.9% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.76 мг | 90 мг | 58.6% | 66.4% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 62.1% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.044 мг | 20 мг | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.54 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Кремний, Si | 47.868 мг | 30 мг | 159.6% | 181% | 63 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1851 г |
| Натрий, Na | 14.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8796 г |
| Сера, S | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2931 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 5.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 51.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2507 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 45.6% | 249 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 10.3% | 1100 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 12.861 мкг | 70 мкг | 18.4% | 20.9% | 544 г |
| Никель, Ni | 13.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23753 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.4% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 4.2% | 2682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста свежая тушеная составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».