Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с перцем и горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с перцем и горохом

Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый 122 г
Морковь 100 г
Фасоль красная консервированная красная линия 156 г
Магги куриный бульон кубики 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с перцем и горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.8% 2281 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.1% 769 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.3 мкг 900 мкг 32% 56.8% 312 г
бета Каротин 1.766 мг 5 мг 35.3% 62.7% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.3% 2466 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.711 мкг 400 мкг 5.4% 9.6% 1842 г
Витамин C, аскорбиновая 53.89 мг 90 мг 59.9% 106.4% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20576 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 99.3% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.0157 мг 20 мг 5.1% 9.1% 1969 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.21 мг 2500 мг 12.6% 22.4% 791 г
Кальций, Ca 50.4 мг 1000 мг 5% 8.9% 1984 г
Кремний, Si 49.871 мг 30 мг 166.2% 295.2% 60 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 9.6% 1854 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 2% 8760 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 7.8% 2278 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 9.9% 1798 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 3.6% 5103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.4 мкг ~
Бор, B 234.9 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 7.5% 2387 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 3937 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 66.3% 268 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 19% 933 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 16.2% 1105 г
Молибден, Mo 11.429 мкг 70 мкг 16.3% 29% 612 г
Никель, Ni 14.237 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18323 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 17.9% 988 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 8.2% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная с перцем и горохом составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».