Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная куриная грудка с овощами и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная куриная грудка с овощами и киноа

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Оливковое масло 5 г
Морковь (Тушение) 100 г
Брокколи (Тушение) 150 г
Киноа, приготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная куриная грудка с овощами и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.3% 685 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381 мкг 900 мкг 42.3% 41.3% 236 г
альфа Каротин 7.455 мкг ~
бета Каротин 2.32 мг 5 мг 46.4% 45.4% 216 г
бета Криптоксантин 0.298 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 434.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 14.3% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 17.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 24.012 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1666 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 11.4% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5.3% 1861 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.406 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 25.4% 385 г
Витамин РР, НЭ 3.2839 мг 20 мг 16.4% 16% 609 г
Ниацин 4.157 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.2 мг 2500 мг 11.3% 11% 886 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3870 г
Кремний, Si 25.408 мг 30 мг 84.7% 82.8% 118 г
Магний, Mg 64.01 мг 400 мг 16% 15.6% 625 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3537 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 10.3% 948 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 16.4% 595 г
Хлор, Cl 39.33 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 7% 1394 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4213 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 36.7% 267 г
Литий, Li 1.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 14.1% 695 г
Медь, Cu 115.9 мкг 1000 мкг 11.6% 11.3% 863 г
Молибден, Mo 7.646 мкг 70 мкг 10.9% 10.7% 916 г
Никель, Ni 3.382 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 7.877 мкг 55 мкг 14.3% 14% 698 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 57.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6907 г
Хром, Cr 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 19.4% 504 г
Цинк, Zn 1.0089 мг 12 мг 8.4% 8.2% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеная куриная грудка с овощами и киноа составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».