| Кабачок, все сорта | 529 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3626.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 18.1% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.487 мкг | 400 мкг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.01 мг | 90 мг | 32.2% | 31.4% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.831 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.09 мг | 2500 мг | 17.9% | 17.4% | 559 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 7.1% | 1379 г |
| Натрий, Na | 3.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38123 г |
| Сера, S | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4843 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Марганец, Mn | 0.2986 мг | 2 мг | 14.9% | 14.5% | 670 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.5% | 1149 г |
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.4949 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».