| Яйцо куриное | 2 С2 |
| Пекинская капуста | 230 г |
| Морковь | 60 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.8% | 875 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.3 мкг | 900 мкг | 41.7% | 50.4% | 240 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 48.2% | 251 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 58.07 мг | 500 мг | 11.6% | 14% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 9.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 11.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.052 мкг | 400 мкг | 12.5% | 15.1% | 799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 22.7% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.6% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 4.291 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.4% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 27.9% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1584 мг | 20 мг | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.44 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 61.64 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Кремний, Si | 3.896 мг | 30 мг | 13% | 15.7% | 770 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2472 г |
| Натрий, Na | 36.49 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3563 г |
| Сера, S | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2238 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 9.9% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2211 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 28.9% | 418 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| Медь, Cu | 51.22 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.2% | 1952 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.5% | 1604 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.753 мкг | 55 мкг | 12.3% | 14.9% | 814 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.655 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста + яйцо составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».