| Печень говяжья | 350 г |
| Аррорут (крахмал из клубней маранты) | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Редис | 20 г |
| Авокадо | 50 г |
| капуста пекинская | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Тыква | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.6% | 639 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5348.7 мкг | 900 мкг | 594.3% | 552.8% | 17 г |
| Ретинол | 5.218 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.327 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| бета Криптоксантин | 2.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 12.7% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.414 мг | 1.8 мг | 78.6% | 73.1% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 406.83 мг | 500 мг | 81.4% | 75.7% | 123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.506 мг | 5 мг | 90.1% | 83.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 22.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.091 мкг | 400 мкг | 40.8% | 38% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.182 мкг | 3 мкг | 1272.7% | 1183.9% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.01 мг | 90 мг | 26.7% | 24.8% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.1% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 5% | 1840 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 62.433 мкг | 50 мкг | 124.9% | 116.2% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5279 мг | 20 мг | 42.6% | 39.6% | 235 г |
| Ниацин | 5.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7680 г |
| Кремний, Si | 4.327 мг | 30 мг | 14.4% | 13.4% | 693 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2402 г |
| Натрий, Na | 68.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.8% | 1909 г |
| Сера, S | 158.54 мг | 1000 мг | 15.9% | 14.8% | 631 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 24.6% | 379 г |
| Хлор, Cl | 67.87 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.564 мг | 18 мг | 25.4% | 23.6% | 394 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 13.045 мкг | 10 мкг | 130.5% | 121.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Медь, Cu | 2462 мкг | 1000 мкг | 246.2% | 229% | 41 г |
| Молибден, Mo | 70.964 мкг | 70 мкг | 101.4% | 94.3% | 99 г |
| Никель, Ni | 41.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.371 мкг | 55 мкг | 46.1% | 42.9% | 217 г |
| Фтор, F | 157.04 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 39.1% | 238 г |
| Цинк, Zn | 3.3067 мг | 12 мг | 27.6% | 25.7% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность АИП бургер составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».