| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Кабачок | 500 г |
| Свекла | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.7% | 1176 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.6 мкг | 900 мкг | 43.1% | 69.4% | 232 г |
| бета Каротин | 2.325 мг | 5 мг | 46.5% | 74.9% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 16.6% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.481 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 18.7% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.404 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6635 мг | 20 мг | 8.3% | 13.4% | 1202 г |
| Ниацин | 1.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5949 г |
| Кремний, Si | 27.404 мг | 30 мг | 91.3% | 147% | 109 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2405 г |
| Натрий, Na | 10.58 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12287 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15083 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.5% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.99 мкг | 10 мкг | 39.9% | 64.3% | 251 г |
| Литий, Li | 7.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 14.8% | 1087 г |
| Медь, Cu | 147.12 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 23.7% | 680 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.3% | 1055 г |
| Никель, Ni | 3.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.183 мкг | 55 мкг | 9.4% | 15.1% | 1061 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23108 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.6% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4112 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.337 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.281 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.719 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул с овощами и грибами составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».