Мой здоровый рацион

Рецепт Крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекеры

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Нутовая мука 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фундук 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.1 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4.6% 487 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 12% 186 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 2.3% 948 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 6.7% 333 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 1.3% 1661 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 4.3% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.1% 1084 г
Витамин В4, холин 60.53 мг 500 мг 12.1% 2.7% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 3.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 4% 567 г
Витамин В9, фолаты 219.457 мкг 400 мкг 54.9% 12.3% 182 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 0.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.288 мг 15 мг 28.6% 6.4% 350 г
Витамин Н, биотин 18.143 мкг 50 мкг 36.3% 8.1% 276 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.4715 мг 20 мг 12.4% 2.8% 809 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.46 мг 2500 мг 21.8% 4.9% 459 г
Кальций, Ca 72.17 мг 1000 мг 7.2% 1.6% 1386 г
Кремний, Si 9.05 мг 30 мг 30.2% 6.7% 331 г
Магний, Mg 109.46 мг 400 мг 27.4% 6.1% 365 г
Натрий, Na 935.61 мг 1300 мг 72% 16.1% 139 г
Сера, S 178.01 мг 1000 мг 17.8% 4% 562 г
Фосфор, P 243.4 мг 800 мг 30.4% 6.8% 329 г
Хлор, Cl 1389.73 мг 2300 мг 60.4% 13.5% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 3.379 мг 18 мг 18.8% 4.2% 533 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 10.8% 207 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 1.8538 мг 2 мг 92.7% 20.7% 108 г
Медь, Cu 640.29 мкг 1000 мкг 64% 14.3% 156 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 2.9% 759 г
Никель, Ni 6.335 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 10.722 мкг 55 мкг 19.5% 4.4% 513 г
Стронций, Sr 36.2 мкг ~
Титан, Ti 8.14 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25690 г
Хром, Cr 31.67 мкг 50 мкг 63.3% 14.1% 158 г
Цинк, Zn 1.9796 мг 12 мг 16.5% 3.7% 606 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.132 г от 4.7 до 16.8 г 66.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.647 мг ~
бета Ситостерол 13.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.219 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.991 г ~
10:0 Каприновая 0.855 г ~
12:0 Лауриновая 6.068 г ~
14:0 Миристиновая 2.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.367 г min 16.8 г 73.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.087 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Крекеры составляет 448,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».